Is alle bewerkte voeding ongezond? We horen het vaak:“Kant-en-klare hummus is bewerkt, dus dat kan niet gezond zijn.”of“Vleesvervangers zijn zo onnatuurlijk en chemisch, dan kan ik beter gewoon vlees eten.” Dat zijn logische gedachten die vaak kloppen. Groente, fruit...
Zijn vleesvervangers gezond? Vleesvervangers en gezondheid: hoe zit het echt? Als je gezonder wilt eten, is kiezen voor onbewerkte en plantaardige voeding een fantastische stap. Maar er komt vaak een belangrijke vraag naar boven: zijn vleesvervangers gezond en een... 
